即便是采摘一周的水果，其也会进行呼吸作用，释放出大量的二氧化碳，保鲜冷库公司，形成乙烯加速了水果的腐烂变质速度，因此，采摘过后的水果要想要确保其保鲜效果，就一定要控制好水果保鲜冷库的气体成分。伴随国家经济的快速发展，老百姓生活水平的提高，各种新鲜的蔬菜、水果、进口的等；开始丰富餐桌；但是蔬菜、水果容易腐烂，因此保鲜冷库非常火爆；一方面保证蔬菜、水果的品质，另外一个方面卖上好的价格。水果保鲜冷库需要定期抽出氧气，向其中释放二氧化碳，抑制水果的呼吸作用，定期通风换气，确保水果在库内的保鲜品质。

保鲜冷库运行中的注意事项

湿度的控制。冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装吸湿器吸湿，并加强冷库管理，保鲜冷库价格，严格控制货物和人员的频繁出入。

 采摘后，剔除病、虫、受损伤果。同时，采摘，选果、包装、运输过程中，蚌埠冷库，要轻拿轻放，防止机械伤。果实采后放入垫纸的筐中，置于凉爽处预冷1天，保鲜冷库厂家，待果实的温度降低，果面变凉，变干后进行贮藏。大多数水果产品的水分都比较充足，因此在食用水果保鲜冷库的时候一定要合理控制其相对湿度，是能够控制在80%到85%之间；由于制冷系统在使用的时候，库内的相对湿度相对而言比较，因此蒸发管可能会出现结冰结霜使得库内的湿度降低，使用时一定要定期对其进行清理。保鲜贮藏要求适宜低温条件，如大多数农产品适保鲜温度是0℃左右，并且贮藏期间库温波动越小保鲜效果越好。

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